Da Carletto è uno storico ristorante veneziano situato nel cuore di San Marco, a pochi passi dal Ponte di Rialto e da Piazza San Marco. Il locale è conosciuto per l’atmosfera elegante ma accogliente e per la cucina tradizionale veneziana preparata con ingredienti freschi e ricette della laguna.
La cucina propone specialità di pesce dell’Adriatico, primi piatti fatti in casa e grandi classici veneziani come sarde in saor, spaghetti al nero di seppia e fritti di mare. Gli ambienti raffinati, impreziositi da dettagli tipicamente veneziani, rendono Da Carletto ideale sia per una cena romantica che per un’esperienza gastronomica autentica nel centro storico di Venezia.
Apprezzato da residenti e visitatori per la qualità della cucina e il servizio curato, il ristorante rappresenta una delle trattorie storiche più conosciute della città.
